Nu har vi varit igång igen. Den här gången var det tre sillar som fick sätta livet till. Det är ingen fest om inte nått dör, nåja döda var de ju innan men de hade nog inte räknat med att två svenskar skulle få tag på dom. Kim hade med sin rök från Sverige, problemet är att vi inte kunde få tag på rökspån i det här ociviliserade landet. Efter mycket letande hittade vi till slut nått som vi nog kunde använda på ACE. Det är till för en stor grill egentligen och inte helt optimalt för en liten Abu rök. Men vi tar och testar. Nu när jag skriver detta har ju vi redan testat och för att bespara dig som läser all spänning, det funkar. Röken behöver ju bränsle också men det hittade vi, man skulle tro att det går att köpa T-röd nånstans eller nått sånt men det går inte. Det finns nån sorts gel som brinner som man kan använda.
Nu hade vi då offer, rökspån och bränsle. Bara att sätta igång, nya hinder dyker upp hela tiden. Kniven redo, fisken på skärbrädan. Jag och Kim har aldrig rensat en fisk. Lite matlagningsprogram har man kollat på. Lite biologi har man läst. Hur svårt kan det vara. Ganska klurigt faktiskt. Vi ordnade det hela till slut såklart, det gör vi alltid. I med rökspån och fisk, lite kryddor och eld i berget. Det tog 20 min att få de första bitarna klara och bortsett från att de skulle kunna behöva mer krydda så blev det helt ok.
Vårt trädgårdsprojekt är dessutom på gång, men det skriver jag om senare.